Niebanalna drożdżówka.

 Blogi kulinarne powstają jak grzyby po deszczu ,
powstał i mój. 
Z lekka nieśmiałością prezentuje wiec 
pierwszy przepis na niebanalna drożdżówkę.
                      Niebo w gębie…polecam.
Drozdzowka
SKŁADNIKI

25 g świeżych drożdży.

400 g maki pszennej.

4 łyżki cukru

1 jajko

1 żółtko

100 ml mleka

100 ml śmietany kremówki

2 ugotowane ziemniaki 

0,5 łyżeczki soli

NADZIENIE

300 gram serka kremowego białego

2 łyżki cukru

3 łyżki śmietany kremówki

KRUSZONKA

40 g zimnego masła

8 łyżek maki

4 łyżki brązowego cukru

SKŁADNIKI

Podgrzać delikatnie mleko z kremówka ,następnie dodać  łyżkę cukru , drożdże i maki tyle aby powstała konsystencja gęstej śmietany.

Dokładnie wymieszać odstawić do wyrośnięcia. Ubić jajko i żółtko z reszta cukru, dodać rozczyn , pozostałe składniki i wyrabiać 

aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Odstawić do wyrośnięcia.

Z ciasta uformować prostokąt , na środek wyłożyć nadzienie , boki ciasta ponacinać i powstałe paski składać ku środkowi lekko dociskając.

Posmarować mlekiem , posypać kruszonka i odstawić na 15 min.

Piec około 25 min w 180 stopniach.IMG_7948

                           
                          Smacznego.
Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s