Pierogi z truskawkami i serem.

 

Pierogi to mój awaryjny obiad ,kiedy lodówka
świeci pustkami ,ale ser jest w niej zawsze .

Skoro nie smakuje na kanapce ,bo rzeczywiście

daleko mu do polskiego ,to ukryty w pierogu z

truskawkami już nie jest taki straszny .

Obrazek

Składniki :
2,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki wrzącej wody
2 łyżki oliwy z oliwek
szczypta soli

Dwie szklanki mąki zalać wrzącą wodą ,odczekać ,
aż trochę przestygnie i dodać oliwę i sól .Wyrobić
gładkie ciasto ,podsypać pozostałą mąką. Gotowe
wyłożyć na blat i rozwałkować jak najcieniej .Wycinać
koła i nakładać trochę masy serowej i truskawki ,skleić .
Wrzucamy pierogi na wrzątek ,delikatnie ,aby się nie
rozkleiły i gotujemy na średnim ogniu ,do wypłynięcia .

Masa serowa:
200 g sera
2 łyżki cukru
1 żółtko
Wymieszać na jednolitą masę i gotowe .
Truskawki ,pokroić na małe kawałki .

Obrazek

Obrazek

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s