Leniwe z serem i ziemniakami .

Będzie dziś prosto ,smacznie i oryginalnie .
Dzięki foremce do ciastek  mieliśmy na obiad
motyle na talerzu .Bardzo dobre  danie ,
moją córkę zachwyciło .

IMG_0169

Składniki :dla trzech osób :
5 małych ziemniaków ,ugotować
200 g sera białego ,półtłustego
2 żółtka
szczypta soli
100 g mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Ziemniaki ,najlepiej letnie i ser przepuścić przez
praskę .Nie używać miksera ,ziemniaki na kluski
tego nie lubią.Następnie połączyć ser i ziemniaki
z resztą składników .Ciasto może się trochę kleić
do rąk ,ale ma być zwarte .Nie podsypujemy za
dużo mąką ,bo kluski wyjdą twarde .Ciasto dzielimy
na trzy części ,i rolujemy ,następnie tniemy nożem
na rąby .Ja trochę się pobawiłam z córką i zrobiłyśmy
motyle .Gotujemy w osolonej wodzie do wypłynięcia
kluseczek na wierzch .Polewamy masłem i sypiemy
ciemnym cukrem .Smacznego .

IMG_0173

IMG_0168

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s