Placuszki drożdżowe z cukinii i pora.

Skorzystałam z przepisu Małgosi z
bloga ,,napiecyku ” i zrobiłam pyszne
i zdrowe placuszki z cukinii .Od siebie
dodałam por i marchewkę .Warzywa
są wymieszane z ciastem drożdżowym ,
z tego względu smaży się je odrobinę dłużej
niż zwykłe .Podawać z keksem jogurtu greckiego.

IMG_0984

Składniki :

400 g cukinii ,zetrzeć na tartce o grubych

oczkach

1 mała cebula ,pokroić drobno

1 marchewka ,ugotowana ,ztarta na tartce o

grubych oczkach

kawałek pora ,pokroić drobno

100 g mąki pszennej

4 dkg drożdży +2 łyżki wody+odrobina cukru

ulubione przyprawy ,bazylia ,koperek ,pietruszka

2 jajka

1 żółtko

sól

Z drożdży ,wody i cukru zrobić zaczyn i odstawić

na 10 minut.Jajka rozbełtać i połączyć z resztą

składników. Smażyć niewielkie placuszki na

odrobinie oleju na złoty kolor.Podawać ciepłe .

IMG_0980

IMG_0978

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s