Rustykalna tarta z brzoskwiniami.

Niedzielne popołudnie spędziłyśmy z córką w kuchni .

Bardzo chciała zrobić ciasto . Postawiłyśmy na tartę z

brzoskwiniami ,której wygląd zawsze mnie zachwyca .

Małe rączki ugniatały ,wałkowały ,układały owoce ,a ja

troszkę pomagałam .,,Mamo ,kiedy upieczemy coś nowego razem ? ” IMG_2545 Składniki :na dwie mniejsze tarty ,albo jedną dużą.

1 , 1/4 szklanki mąki pszennej

2 łyżki cukru

125 g zimnego masła ,pokrojonego na mniejsze kawałki

3 łyżki lodowatej wody

szczypta soli

Dodatkowo :

2 brzoskwinie ,pokroić na cienkie plasterki

jajko ,do posmarowania brzegów ciasta

cukier trzcinowy ,do posypania

Składniki na ciasto zagniatamy szybko ,odkładając trochę mąki na bok i dodając ją jeśli ciasto będzie się kleić . Formujemy kulę i w foli wkładamy do lodówki na 1 godzinę . Ciasto podzielić na dwie części i bezpośrednio na papierze do pieczenia rozwałkować dwa koła ,na każde na środku wyłożyć owoce i posypać delikatnie ciemnym cukrem . Brzegi ciasta nakładamy na owoce ,smarujemy jajkiem i pieczemy w 180 stopniach około 35 minut na złoty kolor . IMG_2555 IMG_2550 Przepis na ciasto pochodzi z forum CinCin od Bajaderki .

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s