Babeczki z płynnym środkiem i białą czekoladą .

Wspaniałe o każdej porze dnia .
Zjedliśmy zamiast kolacji .Ciiii .
Nikt się nie dowie .

IMG_5192

Składniki :5 kokilek

125 g masła

140 g gorzkiej czekolady

2 jajka

2 łyżki ciemnego cukru

2 łyżki mąki

5 kostek białej czekolady do środka babeczek

Masło roztapiamy w garnku na wolnym ogniu ,

dodajemy połamaną na mniejsze kawałki czekoladę i

mieszamy do rozpuszczenia .Nie wolno zagotować

masy !.Ostudzić .Białka ubić na sztywno ,dodać cukier .

Dalej ubijając dodać po jednym żółtku .Mąkę wmieszać

delikatnie do masy jajecznej łyżką ,dodać masę czekoladowo –

maślaną i wymieszać jeszcze raz delikatnie do połączenia się

składników .Do wysmarowanych masłem kokilek wkładamy

po dwie łyżki masy czekoladowej i kostkę białej czekolady .

Przykrywamy kolejnymi dwiema łyżkami masy

czekoladowej .Pieczemy w nagrzanym do 200 stopni piekarniku

10 minut ,bądź krócej ,wierzch ma być lekko ścięty .

IMG_5191

IMG_5187

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s