Pulpety drobiowe ze słonecznikiem w sosie pomidorowym.

Wyśmienite pulpety ze słonecznikiem w
pomidorowym sosie .U mnie z makaronem ,
ale można je podać z czym lubicie najbardziej.

IMG_7551

Składniki :
500 g mięsa z kurczaka
1 jajko
100 g słonecznika ,podprażonego na suchej patelni
sól ,pieprz ,ulubione przyprawy
cebula ,pokroić ,zeszklić na rumiano na patelni
bułka tarta
Wszystkie składniki połączyć ze sobą i dobrze wymieszać .
Bułki dodajemy tyle ,aby masa nie była za luźna i dało się
z niej formować pulpety .Mięso wcześniej mielimy ,lub jeśli
nie macie maszynki można je bardzo drobno pokroić nożem ,
co ja zrobiłam.Formujemy pulpety i obsmażamy ze wszystkich
stron na złoto ,następnie przekładamy do pomidorowego sosu i
dusimy jeszcze 15 minut na małym ogniu .
Sos pomidorowy:
puszka pomidorów 400 g
50 g koncentratu pomidorowego
mała cebulka
sól ,pieprz
woda ,odrobina ,jeśli sos jest za gęsty

Cebulkę kroimy i przesmażamy na złoty kolor ,dodajemy pomidory
z puszki i koncentrat ,odrobinę wody i doprawiamy .Całość miksujemy i
dodajemy pulpety ,dusimy je w sosie 15 minut .

IMG_7557

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s