Szybki ,sobotni obiad .Można do niego
dołożyć mięso ,ale my obyliśmy się bez.
Kasza jest bardzo zdrowa i sycąca.Polecam.
Składniki :
100 g kaszy pęczak ,płuczemy ,aż woda będzie czysta
pod sitkiem i gotujemy na sypko
buraczki ,upieczone w piekarniku ,200 stopni około 45 minut
brokuł ,podzielony na różyczki gotujemy około 10 minut
marchewka ,dwie sztuki ,gotujemy do miękkości ,około 15 minut
cebulka
pieprz ,sól ,oliwa ,ulubione przyprawy
Na patelni przesmażamy cebulkę na złoty kolor ,dodajemy do niej
ugotowany pęczak ,kawałki brokuła ,marchewkę i buraczki starte na
tartce o grubych oczkach .Mieszamy ,doprawiamy do smaku .Smacznego.
Advertisements
