Babeczki czekoladowo – kawowo – migdałowe.

Proste babeczki czekoladowo ,kawowo migdałowe.
Przyozdobione chrupiącą posypką i polewą kawowo
czekoladową .Kogoś jeszcze nie przekonałam?

IMG_9189

Składniki: 12 babeczek
1/2 szklanki mąki tortowej
1/3 szklanki mielonych migdałów
110 g masła
1/2 szklanki cukru
3 jajka ,oddzielnie białka i żółtka
110 g czekolady gorzkiej ,rozpuścić ,ostudzić
2 łyżki zaparzonej ,mocnej kawy

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masło ucieramy z cukrem na puch ,dodajemy po kolei żółtka ,
ucieramy dalej.Dodajemy rozpuszczą czekoladę i 2 łyżki kawy ,
miksujemy.Ubijamy białka na sztywno .Do masy jajecznej dodajemy
w trzech partiach mąkę z proszkiem,migdały i cześć białek ,mieszamy łyżką .
Masę przekładamy do foremek i pieczemy w 175 stopniach przez
około 2o minut .

Polewa czekoladowa:
85 g czekolady gorzkiej
szczypta soli
1 ,5 łyżki mocnej kawy
6 łyżek miękkiego masła

dowolna posypka do dekoracji babeczek

Czekoladę i sól rozpuścić z kawą .Gdy się połączą dodawać po łyżce
masło i mieszać .Lekko przestudzić ,udekorować babeczki .

IMG_9187

IMG_9185

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s