Ciasto czekoladowe z gruszkami.

Bardzo apetyczne ciasto z całymi
gruszkami,które dodatkowo dodają
mu uroku .Jeśli lubicie gruszki nie czekajcie
ani chwili.Ciasto jest wspaniałe!.

IMG_9654

4 niewielkie gruszki
Do garnka włożyć gruszki i zalać je wodą ,aby w całości były przykryte.
Dodać sok z połowy cytryny i z połowy pomarańczy ,gotować na małym
płomieniu około 15 minut,aż gruszki zmiękną .Nie mogą gotować się zbyt
długo,bo będą jeszcze pieczone.Wyjąć z syropu i ostudzić.Następnie wydrążyć
ostrym nożem środek gruszki z pestkami ,pozostawiając ogonki .Jeśli nie chcą
stać w foremce ścinamy delikatnie spody gruszek.

Składniki na ciasto:
250 G MASŁA
0,5 SZKLANKI CUKRU
10 ŁYŻEK WODY
2 ŁYŻKI OLEJU
4 ŁYŻKI KAKAO
WSZYSTKIE SKŁADNIKI UMIEŚCIĆ W GARNKU
I DOPROWADZIĆ DO WRZENIA MIESZAJĄC MASĘ
ŁYŻKĄ .ODSTAWIĆ DO OSTUDZENIA .
NASTĘPNIE DODAĆ :
4 ŻÓŁTKA
2 SZKLANKI MĄKI
2 ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA
BIAŁKA Z CZTERECH JAJEK UBITE NA SZTYWNO

DO MASY CZEKOLADOWEJ DODAĆ PO KOLEI ŻÓŁTKA I
ZMIKSOWAĆ ,NASTĘPNIE MĄKĘ PRZESIANĄ Z PROSZKIEM
DO PIECZENIA I KRÓTKO ZMIKSOWAĆ .NA KONIEC DODAĆ
BIAŁKA UBITE NA SZTYWNO I WYMIESZAĆ MASĘ DELIKATNIE
ŁYŻKĄ .DO FOREMKI WŁOŻYĆ GRUSZKI,NAPEŁNIAJĄC

WYDRĄŻONY ŚRODEK MASĄ .CIASTO OSTROŻNIE WYLAĆ DO

FOREMKI.PIEC W 180 STOPNIACH PRZEZ OKOŁO 45 MINUT.

POLEWA:
150 G GORZKIEJ CZEKOLADY
0,5 SZKLANKI MLEKA
1 ŁYŻKA MĄKI ZIEMNIACZANEJ

MLEKO PODGRZAĆ ,ROZPUŚCIĆ W NIM CZEKOLADĘ ,
DODAĆ MĄKĘ ,WYMIESZAĆ I POSMAROWAĆ MASĄ
CIASTO .

IMG_9649

IMG_9690

Reklamy

24 thoughts on “Ciasto czekoladowe z gruszkami.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s