Szybkie ciasto ucierane.

Szybkie ciasto ucierane często u mnie
pieczone z dodatkiem soku z cytryny .
Tym razem z kakao ,równie smaczne .

Składniki: keksówka 25 / 10 cm

250 g masła ,miękkie ,wyjęte co najmniej 2 godziny przed pieczeniem.
0,5 szklanki cukru
2 szklanki mąki
2 łyżki płaskie kakao plus 2 łyżki mleka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
4 jajka ,nie z lodówki

Lukier:
cukier puder
sok z cytryny
wrzątek

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i odstawiamy.
Miękkie masło ubijamy mikserem z cukrem na jasny krem ,
dodajemy po jednym jajku i dalej ubijamy .Teraz dajemy połowę
mąki z proszkiem i mieszamy łyżką do połączenia składników .
Dodajemy resztę mąki i znów mieszamy do połączenia się całości.
Masę dzielimy na pół i do jednej części dodajemy kakao z dwoma
łyżkami mleka.Mieszamy do połączenia.
Ciasto przekładamy do foremki wyłożonej
papierem do pieczenia :najpierw jasną ,potem ciemną część i
pieczemy w 180 stopniach przez około 45 minut ,aż wierzch ładnie
się zrumieni .Ciasto odstawiamy do ostygnięcia ,wyjmujemy z
foremki i lukrujemy lub posypujemy cukrem pudrem .Smacznego .

Składniki muszą mieć temperaturę pokojową!.