Rurki z kremem.

10 października 2016ladylaurabloq

Wspaniałe,kruche ,rozpływające się w ustach .
Krem zależy od waszych upodobań ,u mnie
zostały nadziane domowym kremem budyniowym.
Przepis podpatrzyłam u Małgosi z bloga
Na Piecyku – polecam bardzo!.

Składniki : na około 30 rurek
2,5 szklanki mąki
125 g masła
Szczypta soli
1 szklanka śmietany 18 %
Wszystkie składniki wyrabiamy na jednolitą masę.
Jeśli ciasto jest za rzadkie dosypujemy mąkę ,ma być
elastyczne,ale nie twarde.Zawijamy w folię i schładzamy
W lodówce minimum 1 godzinę.
Ciasto dzielimy na trzy części i rozwałkowujemy jak
najcieniej ,wycinamy paski ,wąskie o długości około
20 cm .Przygotowane kawałki nawijamy na rurki
zaczynając od najwęższego miejsca ,nakładając lekko ciasto na siebie w górę .
Pieczemy w 200 stopniach przez około 20 minut ,aż się
delikatnie przyrumienią.

Krem:
4 żółtka
200 g cukru , u mnie 100 g
1 l mleka
50 g masła
80 g mąki pszennej
80 g mąki ziemniaczanej

Mleko zagotować z masłem .Odstawić .Żółtka ubić z cukrem
na jasną pianę .Dodać mąki i ubić ,nadal ubijając wlać cienkim
strumieniem gorące mleko i stawiając na małym ogniu mieszać do połączenia się składników.Odstawić ,aż wystygnie.
Następnie napełnić masą rurki ,oprószyć je cukrem pudrem i
życzę smacznego.

19 thoughts on “Rurki z kremem.”

Marzena pisze:

Mniam też chce takie 🙂

Odpowiedz
10 października 2016 at 16:32
- ladylaurabloq pisze:
  
  Zapraszam.
  
  Odpowiedz
  10 października 2016 at 16:33
issys1 pisze:

robię takie same; są przepyszne!!

Odpowiedz
10 października 2016 at 16:37
- ladylaurabloq pisze:
  
  O tak!.
  
  Odpowiedz
  10 października 2016 at 16:38
magducha88 pisze:

a budyniem bym zjadła;)

Odpowiedz
10 października 2016 at 17:42
Kasia pisze:

O mamusiu, przecudowne!

Odpowiedz
10 października 2016 at 17:55
napiecyku pisze:

Pyszne rurki, do schrupania 🙂 Szkoda, że nie możemy pochrupać razem przy kawce 😦

Odpowiedz
10 października 2016 at 18:56
Megly pisze:

Jako dziecko często chorowałam i zawsze nudziłam mamę o lody włoskie z kawiarni. Oczywiście mama w obawie o moje gardło mi ich nie kupowała, a na pocieszenie mogłam liczyć na rurkę z kremem. Lubiłam je 😉 Ach te wspomnienia! Pyszne te Twoje rurki. Wyglądają obłędnie. Pozdrawiam serdecznie 🙂

Odpowiedz
11 października 2016 at 07:49
classy flavors pisze:

Bardzo lubię takie rurki, idealne do popołudniowej kawusi:-):-)Pozdrawiam ciepło:-)

Odpowiedz
11 października 2016 at 14:28
mlodakk pisze:

One za mną chodzą już od dłuższego czasu

Odpowiedz
11 października 2016 at 15:43
Iwona pisze:

Dlatego rzadko robię te pyszności, bo przeważnie przedawkuję : )

Odpowiedz
11 października 2016 at 16:36
kuchnia u Krysi pisze:

Bardzo lubię takie domowe, bo robię z kremu jaki mi smakuje. Narobiłaś mi apetytu. Muszę wyjąc moje foremki i zrobić rurki. Oj, mniam, mniam 🙂

Odpowiedz
11 października 2016 at 20:49
Magda pisze:

Fantastyczny deser 🙂

Odpowiedz
12 października 2016 at 08:57
Olka pisze:

Super wciągnąć taką rurkę 😉

Odpowiedz
12 października 2016 at 16:21
pink envelope pisze:

Smaki mego dzieciństwa! Uwielbiam takie rurki, szczególnie krem wyjadać 🙂

Odpowiedz
12 października 2016 at 20:52
czarrnaodkuchni pisze:

Smakowity deser 🙂

Odpowiedz
14 października 2016 at 18:06
piegusek1976 pisze:

tyle czasu się do nich zabieram i jakoś się zebrać nie mogę. ciągle coś innego wyskoczy a zjadłabym z apetytem taką rureczkę 😉

Odpowiedz
15 października 2016 at 15:42
Urszula pisze:

oj, jak dawno nie jadłam takich domowych, pysznych rureczek…

Odpowiedz
18 października 2016 at 19:10
marlenn1992 pisze:

Wyglądają i smakują wspaniale!:)

Odpowiedz
15 listopada 2016 at 20:07