Szarlotka orkiszowa z malinami.

Przyszła niedziela ,popołudniowa kawa a tu
mąż pyta co do niej ?No jak to ,co ? Nic ,przecież
dieta …ale skoro nalegał … Prawie zdrowa ,
na mące orkiszowej ,którą pokochałam za lekko
orzechowy smak ,szarlotka z malinami .
Zjadłam więcej…

IMG_8574

Składniki: mała ,kwadratowa blaszka o boku 20 cm
300 g mąki orkiszowej
150 g zimnego masła
4 żółtka
1 łyżka kwaśnej śmietany
0,5 szklanki cukru brązowego
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:
4 białka i 0,5 szklanki cukru pudru na bezę
Maliny około 200 g ,zamrożonych nie rozmrażamy
wcześniej!.

Z podanych składników zagnieść szybko ciasto ,
delikatnie podsypując mąką ,jeśli będzie się kleić i
schłodzić w lodówce 1 godzinę .
Ciasto dzielimy na dwie części ,mniejszą na wierzch
do pokruszenia i większą na spód .Większą część
wykładamy równomiernie na blaszkę .Podpiekamy 15 minut w
180 stopniach ,na podpieczony spód wykładamy maliny
i na wierzch białka ubite na sztywną pianę z cukrem pudrem .Na pianę
pokruszyć pozostałą część ciasta i jeszcze raz wstawić do piekarnika
na 30 minut w 170 stopniach .

IMG_8580

IMG_8573

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s