Rolada z kremem kawowym ,oblana czekoladą ,
bardzo delikatna i apetyczna .Dodatek wody i oleju
w biszkopcie sprawia,że jest wilgotniejsza i łatwo
się zwija i nie łamie .Mało cukru,ale o to przecież
chodzi.
Składniki:na blaszkę dużą ,tę w piekarniku
5 jajek oddzielnie białka i żółtka
5 łyżek mąki
2 łyżki kakao
5 łyżek cukru
2 łyżki wody
2 łyżki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Białka ubijamy na sztywną pianę ,dodając po łyżce cukru .
Następnie po jednym żółtku i nadal ubijamy .Mąkę z proszkiem
i kakao przesiewamy przez sitko i w dwóch częściach dodajemy
do masy jajecznej delikatnie mieszając łyżką .Masę przekładamy
na wyłożoną papierem blaszkę ,rozsmarowujemy delikatnie i pieczemy
w 180 stopniach przez około 20 minut .Oddzielamy od papieru ,
przekładamy na ściereczkę i zwijamy w rulon .
Masa kawowa:
200 ml śmietany kremówki
150 g mascarpone
2 łyżki kakao
3 łyżki cukru pudru
2 łyżki kawy instant
Śmietanę ubijamy na sztywną pianę z cukrem pudrem .Dodajemy po łyżce
mascarpone ,kakao i kawę i ubijamy do połączenia się składników masy .
Nie za długo ,bo krem może się rozwarstwić.
Roladę rozwijamy i smarujemy kremem ,następnie ponownie zwijamy .
Dekorujemy dowolnie.Przechowujemy w lodówce.
kawowe ciasta darzę szczególną miłością;)
Wygląda wspaniale 🙂
pyszna! i ja lubię kawowe ciasta
Moja mama właśnie wczoraj mówiła, że chodzi za nią kawowe ciasto. Sądzę, że taka rolada na pewno by jej dogodziła. Sama rzadko robię rolady, ale na taki przepis bym się pokusiła. I jak kawy nie lubię tak już kawowe słodkości są bliskie mojemu sercu 🙂 Pozdrowienia.
wygląda obłędnie:)
a że bardzo lubię wszelkie ciasta kawowe to chętnie sie skuszę:)
znowu zapomniałam zmienić linka:)
Dawno nie jadłam żadnego ciasta kawowego, a ta rolada wygląda przepysznie!
mmmm już czuję ten smak :>
Cudowna roladka 🙂 życzę wspaniałych Świąt Wielkanocnych spędzonych w rodzinnej i radosnej atmosferze 🙂
Boję się, że wciągnęłabym całą. Wygląd przepysznie!
Wspaniały deser dla łasuchów szczególnie.
Zyczę Zdrowych i wesołych Swiąt Wielkanocnych, wszystkiego najlepszego 🙂
świetna rolada 🙂 i fajnie że mało słodka 🙂
Pyszna ta rolada! 🙂
Wspaniała rolada
uper rolada 🙂 wygląda wysmienicie 🙂