Stek ze szparagami .

Kiedy mówię mężowi ,że na obiad będą
szparagi to on widzi je z wielkim kawałem
krwistego mięsa .Mnie wystarczy jajko i już .
Było dziś po męsku ,skubnęłam mięso ,całkiem
dobre ,ale tylko z dodatkiem sosu.

IMG_7013

Składniki :
2 steki  wołowe
oliwa z oliwek
sól ,pieprz
szparagi ,pęczek

Do sosu :
śmietana 18 % ,150 ml
ser z niebieską pleśnią ,kawałek ,dowolny
Śmietankę podgrzewamy ,nie gotujemy i
roztapiamy w niej ser .Można doprawić
wedle uznania ,ale ser ma moc ,więc nie trzeba.

Steki ,u mnie dość cienkie ,smażymy na oliwie
na dobrze rozgrzanej patelni po 3 minuty z każdej strony .
Jeśli są grubsze chwilę dłużej .Dopiero po usmażeniu solimy
i natychmiast podajemy .
Szparagi gotujemy 3 minuty ,przelewamy zimną wodą.

IMG_7015

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s